日記
日記や短文です。
日付は、下がいちばん新しいもの。
[2008年6月]
6月1日(日)
家で、くにぞうとダービー観戦。
パドックで、一番人気のディープスカイが、
一頭だけ抜けて、
落ち着きと風格があるような気がして、単勝と馬連総流し100円。
皐月賞の時、黒ピカでかわいいと思ったが、 9着だった
スマイルジャックからも、馬連総流し100円。
返し馬も見て、
くにぞうに、「やっぱりディープスカイがいいと思う」と言って、
ディープスカイの馬単総流しも100円追加。
スマイルジャックや、あと数頭もからめ、馬連ボックスも100円。
いよいよ、レース。最後の直線!
スマイルジャックが抜け出して、うおおおおおーー!と思っていたら、
大外から、ディープスカイが、一気にごぼうぬき!
強い! めちゃくちゃ。
「すごい! 当たったー」と私。
2着スマイルジャックの人気がなくて、
馬連13270円×2、馬単17560円、単勝360円=合計44460円!
急いで携帯(JRAの購入サイト)を確認すると、ほんとに増えていた。
「やったあー、すごーい!!!」とばんざい! くにぞうともがっちり握手!
くにぞうは、おはずれのようでしたが(笑)。
去年のダービーのパドックで、
ウオッカがいいと思ったのに、複勝だけで、総流しせず、
そしたら万馬券だったので、今年はよかったです…。
私、いいと思った馬がからんで、外れるのがいやなので、たいてい総流しだ。
四位騎手は、ウオッカに続いて、ダービー二連覇。
ディープスカイは、
好きだったディープインパクトとセイウンスカイの
合作みたいな名前(勝手に決めてる…)で、いいよねー。
1999年、スペシャルウィークが勝って、セイウンスカイが3着の
春の天皇賞の日に、私たち、結婚式だったのですわ。
スペシャルウィークも好きだったから、いいけど。
スカイに勝ってほしかった…。
のめりこんでいた時の記憶は、他の何とも取り換えられない。
6月2日(月)
味噌のカメの中をのぞいてみたら、カビなし!
いやっほう。いいぞー、ありがとう。
もうサラシが乾いていたので、また焼酎をサラシに含ませて、紙蓋を閉める。
写真は、夕飯のビタクラフト鍋の中。
いつもの出汁に、豚肉、大根、塩、コショーでしばし煮て、
最後にクシ切りのトマト、ルッコラを入れたスープ。おいしかったです!
夏は、塩味のスープにあっさり野菜を入れるの、いいように思います。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/052tomato.jpg)
あとは、くにぞうがつくってくれた「カツオのたたき」なども。
フォークで、ぐさっと細長いカツオの柵を2ケ所刺し、
直火の上にかざして、表面をあぶります。(私の仕事)
それを切って、
にんにく、しょうが、あさつき、タマネギ、レモン汁、醤油を
たっぷり上からかけて、できあがり。
私は、冷えとりが長くなってから、
生魚に反応し、冷えて、くだりやすいので、少なめに。
こんな時も、あったかいスープがあるとちょうどいいです。
6月3日(火)
友人の女性が、私と同じ星読みのサイト「筋トレ」を見ていたと、
私の日記を見て、メールをくれたので、びっくり!
こんなことってあるんですね。
いいものって、口コミで広まっているのだなあ。
彼女は、私の冷えとりの本も、いいから、とお友達に勧めてくれたり、
精神的な本も、読んでみたいから教えて~、と言ってもらったり、
私は、日記を書くはげみになったり、ものすごく勇気づけられているのだ。
また彼女は、いつも回りの人のことを考えていて、心配りのできる人。
だから、ふと思うけど、
その人だから、と見込まれて、
天から課せられる事柄があるかもしれないけど、
今も、これからも、きっとすごくいい人生だと思う。
そういえば、
人生で、何か大きい困難がある人は、天から見込まれて、
「これを越えていけるでしょう、
そうすれば、世の役にたったり、誰かのお手本や勇気となるでしょう」
と思われて、そういうことになっているのだと、
いろんな精神的な本を読んで、思うようになりました。
6月6日(金)
ちょっと写真ぼけてますが、昆布の炊いたの。
出汁を取った後のものを、細く刻んで、
ビタクラフトにて、お酢と醤油、みりんでしばし煮る方式で。
細く刻むと、早く煮えます。
出汁の後の昆布も、たくさんたまると、もう食べ切れないので、
煮るのも、ほどほどにしている。
出汁を取っただけで、もう役目も果たしているし、
それが強迫観念みたいになるとイヤなので。
時々こうやって煮ると、すごくおいしい。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/053kobu.jpg)
6月7日(土)
午前中、原稿送信。
男子バレーが、16年振りにオリンピックに出場決定!
私、中学、高校と、どっぷり6年、田舎の弱いバレー部だったので、
昔からテレビでちらちら見てたのだが、
男子は、ガッツのある女子に比べて、ふがいない感じがして、
リードしながら、最後に負けたりすると、
あー、また、と思うので、あまり見てなかった。
でも、今年は強いね!
もし今日負けても、最終の相手が弱くて勝てるから、
まあ明日かな、と思って見てたら、
世界ランキング6位のアルゼンチン(日本は12位)にフルセットでせり勝って!
今日オリンピックを決めた!
床に大の字で突っ伏す監督はどうかと思うが、
キャプテン荻野が、涙で、よかったねえ…。
女子もメグちゃんや、木村沙織が、さらに度胸と技量をつけて、
大人になったー、強くなったー、という感じ。
女子は、みんな肩入れしたくなる選手ばかりだ。
たまに生で必死で見てる時は、
元バレー部だからか、「打て打て!」とか、
「行け!」とか、「ああ~」とか、どうしても、声が出る。
ブロックを決めた時は、「おしっ!」とガッツポーズ!
そんな切迫した場面で、「最終セットは何点取ればいいの?」とか
くにぞうが言ってくるので、相手にしてられない(笑)。
オリンピックは、なんとか、いい結果になってほしいな。
6月8日(日)
引っ越ししてから、初めて川原宅へ。
古いマンションで、細かい部分のつくりが微妙にかわいく、
「クウネル」に出てくるようなおうちだ。(彼女、前に出ていますが)
畳は、川原とお友達の手によって、全部板に張り替えてあり、すごいです!
その経過は、こちらにも。↓
川原が連載している「アトリエだより」の「VOL.5」
ペンキ塗りも、かなり熟練して、やっていた。
窓がすごく大きく、風通しがよくて、気持ちがいい。
人はやはり、その人に似ている家に住んでいる、と思う。
しばし話をしてから、真剣に仕事の打ち合わせ。
会社じゃなく、家で打ち合わせできるので、ありがたい。
会社の人も、こういうの、
なんらかのかたちで取り入れられないのかな、と思ったりする。
いつもと違う、ゆったりした場所で考えるって、いいですよね。
6月9日(月)
昼、英語のレッスン。
先生が、宿題への添削も、「これは違う」じゃなく、
「こう言ったほうがいいかも」みたいに言ってくれるので、嬉しい。
ほんと、教え方が上手だなー。感謝。
夜。くにぞうが茹でた、たぶん全粒紛のパスタに、
こないだ買って、冷凍庫にほうりこんでおいた
にんじんの葉をパラパラふりかけてみた。
近所の販売所で売ってたのが、葉付きのにんじんだったので、
どうしよう、とまたネットで検索してたら、
そのまま冷凍して、凍ったまま、ビニール袋の上から手で細かく崩し、
お料理に入れるというのがあったので。
なんとなく風味が出て、彩りにもなって、いい感じです。
保存もラクだし。全体は、にんにく塩味。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/054ninjinha.jpg)
6月11日(水)
夕飯の一品。
しょうが焼き用の豚肉だったのだけど、
なんか少しでもさっぱりしたくて、
鍋に5ミリくらいの少しのお湯で、両面をさっと茹でて、もう冷やさずお皿へ。
タマネギ、シャンツァイ(これも野菜販売所にあった)をのせ、
ごま油、酢、醤油、レモン、スリゴマ、にんにくを混ぜたタレをかけて。
ちょっと分厚いお肉でも、おいし!
くにぞうもうなっていた。
シャンツァイが、スーパーなどでも、ポピュラーになるといいが。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/055buta.jpg)
6月13日(金)
自然食品のお店に、梅とらっきょを申し込んだのに、
また八百屋に梅があったので、じーっと見て、買う。
(いろんな種類で、試してみたく)
去年3kg漬けたのだけど、もうほとんどないので、
今年は4kgは漬けねばなるまい、と思って。
紀州の南高梅と、写真のは、茨木の梅だそうだ。
追熟させるので、段ボールに。
日を追って熟すごとに、部屋の中にいい匂いが漂う。
毎年、ほんとうにうっとり。
このフレグランスがあったら、買いたいくらい。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/056ume.jpg)
6月14日(土)
昨日に続いて、急にらっきょも買ってくる。
切り始めたら、かなり小振りだった。いいかも。
今年は、去年のお義母さんの助言
(皮が固いので、外をもう一皮剥いたほうがいい) にしたがって、
せっせと剥くが、意外とたいへん。最後には爪のところが、痛くなった。
が、下漬けしない、甘酢を注ぐ方式のほうで、完了!
うーん、達成感。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/057lakkyo.jpg)
味噌は、またカビなし! やったー。このまま、夏もいけるのか。
またサラシに、焼酎を補充。
6月15日(日)
嵐のコンサート「Dream-A-live」を見に、東京ドームへ。
今日が、ツアーの激戦中の激戦日だったらしく、
駅の回りで、「チケット求む」のカードを持って、
せつなそうに立っている女の子の多いこと…。
本日は、今年からファンのお友達と、私、くにぞうとの並びで(笑)。
いやー、今年のセットは、すごかったですね~。
ビジョンも急に大きく、明るくなって、予算倍増という感じ。
そして、なに、あの、馬車やらに乗ったパレードは!!!
王子様だよ~。
そして、5人の宙吊りー! 高!
4人は、その吊られた状態で、ぐるぐる前回りのように回ったりしてるのに、
こわいから、微動だにしない翔君、かわいい…。
後でミュージック・ステーションで話を聞いたら、
「こわいんなら、ひとりで下にいてもいい」みたいに言われたようだけど、
さすがに、それもきついですよねー(笑)。
タモさんは、「俺それでもいい」みたいに言ってた(笑)。
あー、しかし、好きな曲もたっぷりやってくれて、衣装もかわいく、堪能…。
大宮SKも見れたし、会場全体で、ニノに「ハッピーバースデー」を歌ったり。
若いファンのみなさんは、必死でかわいいなあ。
で、アンコールに「五里霧中」! やったー!
その後、打ち上げというか、ごはんを食べに。
初コンの感想が熱いぞ! 昔の自分を思い出すわ。
でも人生、たまには我を忘れるくらい、楽しいことをしないと、ね!
6月16日(月)
「ゆるゆる冷えとり日記」にも書きましたが、
「新しょうがのはちみつ漬け」をつくる。
「foodmood」のなかしましほさんが、
雑誌「ホーム スウィート クラフト」vol.3で、
藤田ゆみさんが連載されてるミニブックに書かれてたので。
たぶん薄く切れない、とふんで、 スライサーで切ってしまう私。
過去2年つくった甘酢漬けは、ここから、茹でたりするのだが、
はちみつ漬けは、切って、漬けるだけなので、簡単だ~!
いいこと教えてもらったなあ。
できあがった瓶は、冷蔵庫に保存だそうだ。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/058sinsyouga.jpg)
翌日から、紅茶に入れてみたら、
しょうが蜂蜜紅茶が、一瞬にできて、感動…。
いちいちしょうがをすり下ろさなくていいのは、いいねー。
スライサーで薄く切ったので、
紅茶の中に入っているしょうがも、ぱくぱく食べたり(笑)。
ミルクティでも大丈夫。
新しょうがだから、柔らかくて、食べれるんだろうなあ。
簡単だし、また追加でつくろう。
**************
午後、本の打ち合わせに。
編集の方が、今、同時に5冊くらいの本を担当されてる!そうで、
すごく忙しそうだ。
私なら、完全に泣いているだろう。
同時にいろんなことができる人って、才能ですよね。
私は、同時にいろんなことがあると、
心がざわざわして、いつも緊張してる感じになりそう。
少し前に買った、かわしまよう子ちゃんの「草手帖」(ポプラ社)を
電車の行き帰りで開いたら、ものすごくよかった。
私も小さい頃、田舎で育ったので、知ってる花が多くて、
ページを開くたびに、
わー、これ好きー、わー、これもあったねー、とか思う。
そして見たことはあるのに、名前も何も知らない花も多く、
それについての由来や、解説に加え、
よう子ちゃんならではの、その花に出会った時の印象や、
花が好きでずっと見てきた人だとわかる目線の文章が、
ちょこんと書かれていて、すばらしい。
よう子ちゃん自らが撮影した、草花の写真もすごくよくて、
お名前を聞いたことのある「ブルーマーク」の菊地さんのデザインもよく、
かわいく、独特で、実質的で、いい本だなあと思った。
草花が好きな方は、ぜひ。
また今、よう子ちゃんは、埼玉県立近代美術館で展覧会中だ。
丸木スマさんの絵もすごいみたいなので、お近くの方は、ぜひ。
6月17日(火)
新しょうがの甘酢漬け
(初年度日記06/6/3に、多少つくり方の写真あります)と、
梅の仕込み作業。
こないだから追熟させてる梅に、茶色い点々も出てきて、
もうそろそろやらないとやばいだろう、ということで、急ぎでやる。
梅も、06年からやっているので、多少こちら(日記06/6/15)に写真が。
洗って、ヘタを取り、水気をとって、塩と焼酎で瓶へ。3キロ分。
茶色くて、使えそうもない梅は分けておいて、
悪いところを包丁で取り除き、梅ジャムもどきに。
今年は、茶色くなるのが多かったなあ。運ぶ途中で傷ついてるのか?
もうそのまま洗双糖を入れて、ル・クルーゼで煮るだけ…。
甘さはすごく、少なめにする。写真は、鍋の中。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/059umejamu1.jpg)
そして種も取らずに、瓶へ(笑)。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/060umejamu2.jpg)
こんなでも、そのまま、すくって食べたりすると、ほんとおいしい。
ほんとにいい香りと爽やかな酸味。
種は、その都度出す(笑)。
梅干しが面倒な方は、これだけでも、いいかもですよ。
しかし梅3キロ分の塩漬けと、梅ジャムと、
新しょうがの甘酢漬け3パック分くらいやって、どっと疲れてしまった…。
作業自体は簡単なのだけど、瓶の消毒とか、けっこう気を使ったりして。
こういうの、なるべくいっぺんにやらないように、分散させねば。
疲れて、夕方ちょっと横になる。
状況をメールしたら、くにぞうが仕事帰りに、
焼き鳥、お刺し身、ポテトサラダなど、いろいろ買ってきてくれた。
あと茹で野菜とか、漬け物で夕飯。
6月18日(水)
朝起きたら、元気だったので、らっきょを2kg分やる。
昨日届いたのだが、置いておくと、どんどん芽が出てくるので。
1kgは、甘酢に漬ける方式。
1kgは酢水と塩で下漬けして、1週間くらいしたら本漬けする、
義母に習ったやり方。
らっきょも、3年目になる。
初年度の模様は、日記(06/6/18)に。
お酢の保存食は、ずっと持つし、おかずが足りない時に、ほんと便利です!
****************
夜、スマップ剛君の映画、
「山のあなた 徳一の恋」をくにぞうと見にいく。
清水宏という監督さんが1938年につくった『按摩と女』という映画の
リメークではなく、完全カヴァーだそうだ。
なので、セリフの言い回しから、アングル、セット、風景まで、
ほんとにそっくり(後でテレビの番宣を見た)。
石井監督は、この映画がいいので、
高画質、高音質のフルカラーで残しておきたかったそうだ。
ほんとのところ、昔の映画の話ってどうなのかなあ、と思いつつ、
見たら、すごくよかった。
あの美しい山の風景の中で、淡々とすすむ物語。
誰もあまり、本心を語ったりしないんだけど、心に残る。
按摩役で、ほのかな恋心を抱く剛君、
ふたりで走っていくシーンが、すごくよかったなあ。
相手役のマイコさんは、モデルさんで、演技はこれが初めてのよう。
すごくこの時代に合っている喋りとたたずまいで、よかった。
なんか、こんな映画だと思わなかったので、
もっとCMで切り取る部分があったのではないか、と思ってしまった。
くにぞうも、すごくいいねと言っていた。
ほんとにのんびり、癒される感じ。
6月19日(木)
ヨガの後、数人で玄米定食が食べられるお店で、おしゃべり。
夫婦の話で、ウチの場合、家事はこうなってるとか、
違いや共通点を聞くと、すごく参考になるし、おもしろい。
夫婦って、ほんとうにいろいろだ。
家に帰って、仕事中、
ちょっとお茶が足りないなー、と思ったとたんに、
CDから、「君がたりな~い」(嵐/フラッシュバック)。
あの手、この手で、シンクロ。笑う。
6月20日(金)
夜、この間「クロワッサン」に載っていた
内田真美さんのやり方を真似て、
買ってきたごぼうを全部、いっぺんにスライスして茹でてみた。
うちだと、よくごぼう1本だけ調理して、
もう1本がずっと残って、カサカサになってることが多かったのだけど、
こうやって、最初に全部茹でたりしておけばいいわけだ。
すぐ茹でたら、そのままでもすごく柔らかくて、おいしかった!
その日は、いんげんと一緒に胡麻味噌和えみたいな感じに。
残りはタッパー(ちょっと写真ボケてました)に入れて、
明日違うものにしよう。
いい感じです~。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/061gobou.jpg)
6月23日(月)
国立の「アグレアブル ミュゼ」での
平岩夏野さんの展覧会にすべりこみ。
展示スペースもちょっと広くなっていて、
夏野さんの服の気持ちよさに合っているようだった。
柏木江里子さんとも、そこのカフェで待ち合わせ。
おなかが空いてたので、ハンバーグサンドを頼む。
カフェオレともども、すごくおいしい。
そこから「国立本店」に移動して、
江里子さんが参加している「てぬぐいカフェ」へ。
手ぬぐいって、どれもかわいいですよねえ。
ショップのメンバーの方と、しばしお話。
国立は駅がずっと工事していて、
完成したら、こっちのほうにも出入り口ができるそうだ。
いったい、いつ頃なんだろう。
6月24日(火)
夕飯の一部。くにぞうが買ってきたくじらとイカの刺し身。
ちょっと多かったので、半分さっとソテーしてみた。
これがまた、うま!
イカってソテーすると、
固いのと、柔らかいのと、完全に分かれる気がしてますが、
いつも、焼いてみるまでわからない。種類で?
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/062kujila.jpg)
6月25日(水)
夕方、原稿を送信。
夜。なんだか急に、「麻婆豆腐もどき」をつくりたくなって、つくる。
よく豆板醤に化学調味料が入っているので、
なかなかこういうのつくらなかったけど、
ナチュラルハウスとかで売っていたので、それを使って。
ひき肉と長ねぎを炒め、
しょうが、にんにく、味噌、みりん、豆板醤、ケチャップ少しで、
ソースにする。片栗粉は省略。
ま、肉味噌炒めみたいな感じですね。
最後に豆腐を入れて、そろりと混ぜるだけ。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/063maabo.jpg)
が、これが、おいしくて! ふたりでガツガツ。
私、とうもろこしを1本茹でてたのも食べたし、他の野菜もあったし、
でも最後にはどーしてもご飯にかけたい、と思って、
玄米ご飯をチンして、のっけたり。ご飯にかけるの最高~!
が、完全に食べ過ぎたー。
これ、つくる時は他のおかずはひかえよう、と言い合う。
6月26日(木)
ヨガで、華順先生が、
「体の調子、何かありますか?」とやさしく聞いてくれたので、
「食べ過ぎました…(笑)」と言うと、「珍しいですねー」と。
ほんと最近、わりと早くおなか一杯になるので。
消火器を助ける、ねじり系のポーズを多くしてもらう。
後で、「昨日の食べ過ぎの元は、麻婆豆腐もどきだった」と言うと、
「うちも!」と華順さん。おお。
6月27日(金)
大学時代の女友達2人と久々にお昼。
和食のお弁当が出てくるお店で、おいしかったなあ…。
前会った時、ふたりが、とんとカラオケに行ってない、と言ってたので、
その後、予約したカラオケに。
「あのドラマの曲ってなんだっけ…」
「あ、これ家の娘が好きな歌だ」とか言いつつ、ふたりとも上手。
楽しかったみたいなので、よかった!
子供がカラオケに行きたい気持ちもわかった、とか言っていた。
その後、ひとりの友達の家に移動して、お茶。
ふたりともお子さんが大きいので、
進路とか、もう数年後には、社会に出たり。 なんかすごいなあと思う。
ふたりとも、ちゃんとお母さんで、
お弁当も何年もつくり続けていたりして、ほんとうにえらい。
喋りすぎて、遅くに帰る。
**************
帰って、晩ご飯。
豚肉を塩コショーで、魚焼きグリルで、ただ焼いたもの。
ぬか漬け、焼きなす、とうもろこし…。
もうちょっと茹で野菜とかあったと思うけど、なんだったか。
私、年々とうもろこしが好きになるみたいだ。
子どもの頃から好きではあったが。
ここ数年、夏の夕飯に一本茹でて、むしゃむしゃ食べている。
旬だし、簡単だし、油も使わないし、いちおう豆だし。
ビタクラフトなら、お湯も数センチで、すぐ茹だる。途中でひっくり返して。
くにぞうは枝豆のほうが好きなので、分かれたり。
新鮮な、ゆで立てのとうもろこしほど、おいしいものはないなと思う。
いや、ちゃんと考えたら、いろいろあるけど(笑)。
![](https://www.aokimi.com/wp-content/uploads/2020/10/064toumolokosi.jpg)
6月28日(土)
この頃、川原とよく週末に打ち合わせ。
あの方もすごくお忙しいので、なかなか予定が合わないのだ。
今日はうちで、だったので、
仕事に出掛けのくにぞうが紅茶を入れてくれた。
まゆちんが、いつも、
くにぞうのお茶が、おいしい、おいしい、と言ってくれるので、
出して、ほめられたいようで、蜂蜜入りミルクティを出してくれた。
案の定、ほめてもらって、ご満悦。
紅茶にちょっと蜂蜜を入れると、
お菓子はなくても、満足できることが多いね、という話になった。
体が変わったせいも、多いにあるだろうが。
甘いものも、ほのかに甘いのが、好きになってきた。
6月30日(月)
午前中、いろいろと原稿等、送信。
午後、髪を切りに。
首のところに髪があると、すごく暑いので、ばっさり切ってもらった。
その後、おなかがすいたので、喫茶店でお茶とパン。
帰りに微妙に気持ち悪くなる。なんだろう。パンの脂分?
なかなか外でふらっと食べれるところが、少なくなるなあ。
まあ、感謝して、出せばいいのよ。